오늘은 경기6차산업 전문위원으로
6차산업인증심사를 다녀왔다.
경기도 안성에 있는 6차산업인증
경영체를 갱신 심사하는 날이다.
6차산업인증을 받은 후 3년이
지나면 갱신여부를 판단하는
갱신심사를 받게 된다.
오늘이 그날
오늘의 6차산업인증 경영체는
멋농 농업회사법인 해솔팜(주)
2019년도에 새농민상을 받은
선도농업인으로 6차산업을
의욕적으로 추진해 오고 있다.
해솔팜(주)의 주요 제품은 무엇이고
운영상태는 어떠한지
자료를 통해 대충은 알고 있지만
그래도 심사를 위해 장시간
질의응답 시간을 가졌다.
갱신 심사의 주요 포인트는
앞으로 3년간 무엇을 어떻게 해서
한 단계 도약을 할 것인가?
해솔팜(주)의 책장에는 그간의
노력이 담긴 1차 농산물을 이용한
2차 제품들이 다양하게 진열되어
있다.
1차 농산물 : 녹각영지버섯,
표고버섯, 노루궁뎅이버섯,
무화과, 왕까마중, 생강, 마늘 등
2차 가공제품 : 유기농 선식
분말3종세트
3차 농장체험 :
무화과 따기, 버섯 따기 등
6차산업이란
1차산업 X 2차산업 X 3차산업 =
6차산업을 말한다.
즉 1차 농산물을 생산해
2차 가공제품을 만들고
3차 판매 또는 서비스 산업을
연계시켜 고부가가치를 창출하고
고용을 늘림으로써 농촌경제
활성화에 이바지하는 산업으로
6차산업 또는
농촌융복합산업이라 한다.
현재 농촌/농업이 나아가야 할
방향으로 전국적으로 확산,
성장, 발전하고 있다.
이곳은 체험활동을 하는
체험장 겸 교육장
이제부터 농산물 생산 현장을
둘러보는데 여기는 녹각영지버섯
재배지이다.
녹각영지버섯을 처음보는 것은
아니지만 많이
생소하고 신비롭기도 하다.
형태적으로 녹각이라는 이름이
붙은 이유를 알겠다.
녹각영지버섯 효능
녹각영지버섯의 효능을 간략히
정리해 보면
① 면역기능 활성화 및
암세포 증식 억제
녹각영지버섯에는 베타글루칸이
다량 함유되어 있어 면역기능을
활성화시키고 암세포의 증식과
재발을 억제해준다.
또한
인터루킨, 인터페론과 같은
면역세포 활성화 물질의 생성도
촉진시킨다.
② 치매 예방 및 인지기능 개선
치매 및 인지 기능 개선 효과가
탁월한 것으로도 알려져 있다.
③ 항산화 기능으로
퇴행성 질환 예방
녹각양지버섯의 높은 항산화 기능
(활성산소 제거)은 인체의
세포 노화를 막아 퇴행성 질환
예방에도 도움을 준다.
노루궁뎅이버섯 효능
노루궁뎅이버섯 효능 역시
다양하지만 간략히 정리해 보면
① 염증 억제
염증을 유발하는 프로스타글라딘
생성을 막아주고 체내 면역력을
강화시켜 주어
염증을 억제시켜 준다.
② 치매 예방
HECCN이라는 물질이
신경 세포 재생을 활성화
시켜 준다.
③ 항암 효과
베타글루칸이 암세포의 증식과
재발을 억제하는 효과가 있다.
④ 면역력 개선 효과
베타글루칸이 다량 함유되어
있어 면역력 개선에 도움이 된다.
⑤ 당뇨 예방 효과
탄수화물 흡수를 저해해
혈당 수치를 낮추는데 도움을 준다.
녹각영지버섯 폐배지 재활용
녹각영지버섯을 키우고 난
폐배지는 곤충을 키우거나 식물의
퇴비로 많이 사용된다고 한다.
곧 곤충 키우시는 분이
녹각영지버섯 폐배지를 가지러
오신단다.
표고버섯 폐배지 역시 같은 용도로
사용되는데 곧 가지러 오신단다.
필자도 식물 퇴비로 쓰려고 한 덩이
얻어올까 했지만 눈총 받을까 봐
꾹~ 참고 그냥 왔다.
무화과를 꽤 많이 재배하고 있다.
경기도 인근에서는 해솔팜만이
무화과를 키우고 있단다.
그렇다 보니 성수기 때에는
체험활동으로 무화과 따기 하러
많이 오신단다.
그 외
다양한 농작물을 재배하고 있다.
한편에는 마늘(?)도 재배하고 있다.
멋농 농업회사법인 해솔팜(주) 위치
070-8808-1895
해솔팜
경기 안성시 보개면 남풍길 141 (보개면 남풍리 526-1)
place.map.kakao.com
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