웅~~(진동소리)
밤늦은 시간에 배달이 왔다.
이게 뭐야?
큰애가 야식으로 주문한 젤라또다.
아이스 걸 크림 보이
ICE Girl CREAM Boy
이탈리아 국가공인 젤라띠에레의
레시피로 유기농 우유와
우리 농산물 유통업체인 한살림의
제철 과일, 곡물 등을 이용하여
매일 매장에서 만든단다.
일단 첫인상, 포장은 독특하다.
압축 스치로폼 같기도 하고..
주문 매장은 아이스걸 크림보이
강남대치점
미디엄 박스 3 가지 맛
젤라또 아이스크림
다크초코
생딸기 소르떼
스트라치아뗄라
하나당 거의 9,000원
너무 비싸다
뚜껑을 여니 세 종류의
젤라또 아이스크림이 있다.
근데 젤라또(gelato)가 뭐야?
젤라또(gelato) 뜻 어원
젤라또(gelato)란 우유, 달걀,
설탕과 천연 과일, 곡물 등을
넣어 만든 신선하고 지방 함량이
낮은 이탈리아 아이스크림을
말한단다.
젤라또는 매일 만들기 때문에
신선하며 공장식 대량생산
아이스크림과 비교해 지방 함량이
낮고 그 맛은 진하고 부드럽다.
젤라또(gelato)의 어원은
'얼리다(freeze)'는 뜻의 이탈리아어
젤라레(gelale)에서 파생된 말로
'얼렸다'라는 의미란다.
비닐을 벗기고 한입 먹는데
일반 아이스크림과는 맛이
좀 다른 듯하다.
강하거나 자극적인 맛보다는
많이 부드럽다.
종류별로 하나씩 먹어보는데...
아이스 걸 크림 보이 다크초코
이 역시 초콜릿 맛이
자극적이지 않고 부드럽다.
아이스 걸 크림 보이 생딸기 소르베
딸기맛이 상큼하다.
그런데 소르베는 뭐야?
소르베
과즙, 설탕, 유제품, 젤라틴 등을
넣고 얼린 음식으로
프랑스어로 소르베(sorbet)
이탈리아어로 sorbetto
그리고 영어로 sharbet
즉 우리가 흔히 얘기하는 샤베트이다.
그래서 그런지 샤베트 같다.
맛도 딸기 샤베트 맛
아이스걸 크림보이 스트라치아텔라
밀크아이스크림에 초코칩이
박혀 있는 듯한 스트라치아텔라
역시 맛이 부드럽다.
외래 제품에 대한 공격의 흔적이
좀 치열해 보인다.
다행히 가족 모두가 집에 있지 않아서
그나마 이 정도일 듯
이 늦은 시간에 자꾸 뭘 먹으면
안되는데 지름신과 배꼽신이
자꾸 부르는가 보다.
그렇지만 가성비는 높지 않은 듯하다.
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